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TORTE GELATO
Semifreddo al Tiramisù
Un grande classico fatto con mascarpone Guffanti e un delizioso pan di spagna al caffè a Comero
"CLARA" Torta Gelato
Gelato al mango e frutto della passione con inserto, ganache al cioccolato bianco, streusel al cacao per un tocco croccante, e copertura al cioccolato frutto della passione Valrhona. Decorata con una ganache alla vaniglia e gel esotico, è un capolavoro di gusto e raffinatezza
"FRAGOLONA" Torta Gelato
Mousse alla vaniglia con inserto di gelato alla fragola 60% frutta, streusel di mandorle e pan di Spagna senza glutine. Decorata con mousse alla vaniglia e gel alla fragola, è la scelta perfetta per ogni occasione.
"Snickers" Torta Gelato
Inserto di gelato al fiordilatte, arachidi pralinate per la croccantezza,mousse al caramello, caramello mou colante fatto in casa che rimane morbido al taglio, e copertura di cioccolato Gold Callebaut. Decorata con ganache alla vaniglia e arachidi pralinate, è impossibile fermarsi a una sola fetta. 🍫🥜✨
"CheeseCake" Torta Gelato
Parfait al Philadelphia, gelée di lamponi, gelato al lampone e streusel alle mandorle senza glutine. Ricoperta di cioccolato Ispiration Framboise di Valrhona, ganache alla vaniglia e decorata con lamponi freschi. Perfettamente bilanciata per un’esperienza indimenticabile.
"OPERA AL GIANDUIA"
Inserto con il nostro amato gelato Stragianduia, una perfetta combinazione di cioccolato di alta qualità e nocciola Alta Langa IGP Papa dei Boschi. Mousse e glassa al cioccolato avvolgono il tutto, con la croccantezza delle nocciole intere a completare questo capolavoro di gusto
LE MONOPORZIONI
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